ZOOM快樂品酒工作坊

ZOOM 快樂品酒工作坊

課程介紹

本課程為有興趣之人士介紹新舊世界葡萄酒基本入門知識。 從而加深及擴闊對葡萄酒認識及提升品嚐葡萄酒的技巧。 葡萄酒除了認知其理論及歷史外,個人對品酒的技巧亦需要一定的指導及培訓。 現時巿面上對葡萄酒的消費持續上升,因此葡萄酒的投資回報亦有相當的潛力。 但要作出正確的投資或入貨決定,是需要有出色的品酒師協助,提供專業的意見。 本課程一方面是提升用家的品酒技巧,令其可更深入地領悟品嚐葡萄酒的情操。 讓參與者在現時疫情的環境下,安在家中實習所學,領略箇中之奧妙。

課程內容

  • 第1課 新世界的白葡萄酒和葡萄酒品嚐基礎
  • 第2課 舊世界白葡萄酒與食物搭配
  • 第3課 新世界紅葡萄酒及酒杯
  • 第4課 舊世界的紅酒和傾倒的葡萄酒
  • 第5課 起泡葡萄酒和葡萄酒儲存
  • 第6課 甜點酒和葡萄酒投資
  • 入學資格:年滿18歲或以上之人士
  • 開課日期:2020年11月2日星期一 晚上7:00-8:00 (全期共6小時Zoom 課程)
  • 課程費用:面授課程原價:$3,200 ZOOM課程費用:$1,600(包括6支葡萄酒) ;二人同行優惠價 $3,000 ;仨人行優惠價 $4,200

導師介紹

Royn Tang 鄧顥懷, Vinnet Co. 創辦人。 出生於香港,在澳洲長大,舉辦超過100場葡萄酒宴會及講座,亦於多本雜誌及網站撰文。 曾於多個媒體包括網台及電台主持生活節目,以宣揚各國葡萄酒文化。 鍾情於音樂,藝術及文化,閒時最喜歡親自下廚,搭配各種不同美酒,和朋友一起閒聊分享美食,人生一大樂事也。

導師的話

很多人覺得葡萄酒是一門高深的學問,亦相信很多人都聽說過葡萄酒是藝術品,尤其是舊世界國家如法國和義大利的作品。 但其實葡萄酒並沒有你想得那麼高深,只要你了解多一點,你會發現更多樂趣,在朋友面前更可以耀武揚威。 作為一個『葡萄酒徒』讓我帶大家一起去了解更多吧!