中西方抗疫保健食療課程

中西方抗疫保健食療課程

課程介紹

過去幾個月我們都盡量留家抗疫,生活難免變得枯燥乏味,為何不善用空閒時間上網進修,了解中西醫食療及保健養生,為自己及家人的身體健康多走一步。
本課程內容以中醫及西方營養學,食療與養生—湯水穴位秋冬篇,內容以深入淺方法來介紹秋冬兩季常見都市病,如鼻敏感、頭痛、胃痛、失眠等,加上醫師臨床案例,讓學員能掌握在秋冬調養要點,以適應季節環境的變化,達到養生防病、紓緩症狀的效果。

至於中醫食療概念的內容包括:中醫基本養生概念、中醫營養與食療、常用中藥的功效與應用、常見疾病及不同體質的食療等,讓學員能充分地掌握中醫食療之秘訣。

均衡飲食、睡眠及運動是維持健康的不二法門,要有效抗疫先要了解身體免疫系統的運作及所需營養,網上充斥不同各式各樣的資訊。課程會以科學為基本的方式教授營養學知識,選擇合適自己的飲食方式,了解營養補充品的需要性。

課程內容

– 中醫抗疫6小時課程大綱:(Dr. Wendy Yim)

  1. 中醫如何理解新冠肺炎?
  2. 症狀及中醫辨證方法
  3. 中醫對坊間抗疫迷思
  4. 中醫五運六氣與疫症
  5. 中醫辨證及食療方法
  6. 中醫養生、防疫茶、保健穴位

– 西方營養抗疫6小時課程大綱:(Ms. Koey Tsang)

  1. 介紹人體免疫系統
  2. 介紹基礎營養知識
  3. 營養與免疫力(1)(2)
  4. 抗疫飲食
  5. 營養補足品與疫症

導師介紹

Dr. Wendy Yim 嚴韻詩博士/醫師

香港及加拿大註册中醫師,中西醫結合臨床(腫瘤科)醫學博士,香港中文大學中醫學碩士、中醫學理學碩士、醫療輔導專業文憑、腫瘤及舒緩護理文憑、臨床皮膚科證書等。現為顧問醫師、香港中文大學中醫學院中醫師兼臨床導師、基督教靈實協會-香港中文大學中醫教研中心(將軍澳)中醫師兼臨床導師、香港中文大學專業進修學院及香港大學專業進修學院兼任導師、醫院管理局中醫師培訓課程導師等;現亦擔任香港霍耀池梅花螳螂拳學會理事、廣東省及廣州巿非物質文化遺產承傳人; 世界中醫聯合會癌症姑息治療研究專業委員會理事; 中國民族醫藥學會腫瘤分會理事;廣東省醫藥學會腫瘤專業委員會理事;香港中藥學會常務理事; 古今中醫名家學術研究會腫瘤醫學研究會副理事長等職務。

Ms. Koey Tsang營養師

持營養學榮譽學位及社區營養深造證書,具豐富營養諮詢經驗及營養保健品知識。曾與不同大型社區中心及運動中心合作,教授營養學課程及健康工作坊,致力協助大眾將健康飲食融入生活,享受健康人生。

入學資格:年滿18歲或以上之人士
開課日期:2020年10月23日星期五 晚上7:30 – 9:00
      (全期共12小時8堂Zoom 課程)
課程費用:$1,200 ; 二人同行優惠價 $2,200